尐jie的围脖

【原创图片】坏老头教你做“炸肉”

子夜的喜欢:

来自：坏老头

 

 

将猪肉切成条

切点姜末

 

将肉和姜末放在盆子里

 

事先熬点花椒水

 

花椒水倒进盆里

 

加点盐，胡椒粉

 

搅拌均匀腌制一会

打几个鸡蛋

 

将鸡蛋和肉搅拌均匀后，加生淀粉

 

搅拌均匀

 

炒勺放油，开炸喽，炸制金黄色捞出

 

装盘就OK喽！可以撒点花椒粉